زقاق البخارية

هو شارع به حوانيت للتركستانيين الذين يسمون في مكة بالبخارية نسبة الى مدينة بخارى التى كانت عاصمة من عواصم التركستان والتى اخرجت كثيرا من العلماء من اشهرهم الامام البخاري وهو صاحب أحد الصحاح الستة وأشهرها وكان هولاء التركستانيون قد هاجروا الى مكة المكرمة والمدينة المنورة و الطائف فراراً بدينهم بعد قيام الحكم الشيوعي في بلادهم وكانوا يحترفون الخياطة وعمل الاحذية الجيدة كما كانوا يصنعون طعامهم المشهور بهم وأهمه " التميز " وهو خبز خفيف به ثقوب كثيرة كما أنهم كانوا يصنعون المانتو واليغمش وهو عجين محشو باللحم المفروم واليهم ينسب الرز البخاري كذلك , وهو طعام معروف للجميع وكان هذا الزقاق قريبا من الحرم بجوار مطبعة وادارة جريدة أم القرى وكان هذا الزقاق يؤدي الى محلة المسفلة التى عرفت بسكن معظم التركستانيين بها وقد أدخل هذا الزقاق مع مطبعة ام القرى وخلافها في توسعة الحرم المكي الشريف .
 
 المرجع :  كتاب ملامح من الحياة الاجتماعية في الحجاز في القرن الرابع عشر للهجرة (الطبعة الثانية 1405هـ ) لـ محمد علي مغربي .